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冷库食品保鲜让运城富士苹果错季销售长达1年

来源:成云保鲜科技发布日期:2017-11-27 14:17分享按钮分享加入收藏加入收藏关注:

   冷库食品保鲜让运城富士苹果错季销售长达1年,山西运城是我国富士苹果的主产区之一,而随着现代保鲜技术的发展,运城的果农充分发挥了冷库保鲜的作用,让富士苹果的错季销售时间可以延长到1年左右,大幅度提高了果农的经济收益!

冷库食品保鲜让运城富士苹果错季销售长达1年
   富士苹果是市场上热销的品种,运城当地保存苹果的方法也随着时代的变化不断在创新。起初用的是北方地区最为传统的地窖保存方法,但是只能勉强维持14天左右;接着就出现了用制冷设备保存的方法;然后又出现了在地面盖砖库的方法;直到最近几年,相继出现了运用冷库和气调库保存苹果的方法。

   运用冷库进行水果保鲜可以说是目前最为普及的保存方法,因为保存时间久、温度调节灵活受到了运城果农的普遍使用,但是在使用的过程中,当前冷库保存的方法仍然存在着无法维持果肉新鲜、造价昂贵的问题,而另外一种保鲜技术——气调保鲜,则更加复杂、操作技术性强,价格比冷库更加昂贵,果农每年用于维持水果保鲜的成本也是高居不下。

   水果保鲜也是成云电霸在引入DENBA静电波保鲜技术前遇到的难题,相当一部分的果农都是使用冷库进行水果保存,但是又遇到维护成本高、无法保鲜的问题,改变保存的方式又不切实际,但是却可以用后置设备的方式来解决这个问题。

   以富士苹果的储藏保鲜为例,果农支出成本建立了冷库,目的就是为了延长保存的时间,同时还有保鲜果质的需求。那么可以在冷库中后置成云电霸的DENBA保鲜装置,只需要简单地加装在冷库中,无需后续任何维护,不间断使用,耗电量仅维持在2.7°/月;一方面可以比单纯用冷库保存延长一倍以上的时间,同时还可以最大程度地维持新鲜度,其原理正是运用静电波进入水果的水分子细胞,与水分子细胞形成共振,从而使得水果水分子始终保持活跃来达到保鲜目的。

本文标签:水果保鲜技术
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