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成云保鲜带来的技术革命——静电激活水分子!

来源:成云保鲜科技发布日期:2018-03-24 10:22分享按钮分享加入收藏加入收藏关注:

自从成云2002年成立以来,已经走过了十五载的风风雨雨,在制冷这一块上至今颇有建树。但成云并未满足现状,成云保鲜技术的推出就是体现了成云勇于进取的企业精神。

成云保鲜技术是基于静电保鲜的基础上研发完成的,静电保鲜这种技术早在上个世纪就有人研究了,但效果不甚明朗。商用后的静电保鲜使用的是高压静电,这种静电保鲜方式不仅不安全,而且还要食品接触使用,有着耗电大、难以使用的缺点,因此这种保鲜方式并未被大规模使用。

成云保鲜技术在静电保鲜的基础上进一步发展而成,这种保鲜技术另辟蹊径,使用低微的静电波以达成保鲜效果,静电波能建立一个完备的静电场,在静电场内的水分子将会被激活,无论是肉类、蔬果、花卉、谷米类的水分子都会被激活至新鲜的状态,这样就能够让食物保持在一定的“鲜活”程度上。

在冷冻状态下,成云保鲜技术让水分子变换形状,结成非冰晶状而是团状的冰结水分子,这么便能够有效的防止水分子膨胀,使富含水的肉类和蔬果的细胞破裂,让食物维持新鲜且减少细胞破裂而带来的损耗。

而在冷藏状态下,能够更久的保持食物的鲜活状态,让冷藏了一段时间后的食材仍旧维持在新鲜状态。

成云,仍旧秉着让人们生活更新鲜的理念,向前走去!

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一台装置,成就一种技术,我们用静电激活水分子保鲜技术让保鲜效益最大化,保鲜时间延长了,消费者也满意了,双赢是成云的理念,让我们一起努力吧!

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